星空体育官网:每日新品vol.179
发布时间:2024-11-01作者: 来源: 洛阳星空体育官网食品有限公司
【新品介绍】
这是韩国Sea Forest公司推出的一款「瑞山褐藻苷苔焦糖」,该公司主要以出口褐藻苷苔(Ecklonia cava,一种昆布)为主。
这款糖是用谷物糖浆、帕拉金糖和褐藻苷苔制成。其中,谷物糖浆是由韩国大米制成的,用来代替白砂糖,天然帕拉金糖则作为甜味剂,韩国本土褐藻苷苔则用来提供与众不同的苦味和特有的绿色。
这款甜中带苦的糖很适合作为搭配咖啡、威士忌、红茶的小零食。此外,由于糖中不含蔗糖,所以糖块不易成型,形状造型各异。
据了解,这款产品的灵感来自创始人的父亲,父亲出门时总会带些糖,拆卸 披览口渴时会嚼一块,由此创始人意识到专门为老人设计的糖果很少。考虑到老人不宜多吃蔗糖的特性,由大米制成的谷物糖浆正好可以代替蔗糖,既有甜味,又能满足老人健康上的需求。由于不含蔗糖,一次多吃几颗也无大碍。此外,这款焦糖虽然质地柔软,但富有嚼劲,建议陈规 痕迹口中慢慢融化,牙齿不好的消费者罗掘俱穷 落腮胡子食用时需要小心。
该产品采用独立包装,每盒20个,售价为3.5g*20/7,500韩元,合计人民币约为42元/袋。
Foodaily研究院认为,这款新品很好地利用了地域特色原料「瑞山褐藻苷苔」,将地域特色融入日常零食,丰富了褐藻苷苔的应用场景;同时,也考虑到了消费者,尤其是不宜多吃蔗糖的老人对健康的需求,打造了出了一款更适合老年食用的糖果。
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